In 2023 zette No Waste Army, zusterbedrijf van Boerschappen, de aanval in op voedselverspilling. En dat werd tijd. In Nederland gooien we jaarlijks 1/4e van ons voedsel weg, oftewel een duizelingwekkende 5,5 miljoen kilo per dag. No Waste Army maakt van afgedankte groente en fruit producten met een verhaal. Dat de consument hier klaar voor is, blijkt uit het momentum dat het bedrijf heeft: binnen een jaar wisten ze 18.000 abonnees door het hele land aan zich te binden. Zo krijgen boeren een extra inkomstenbron, steunen consumenten een betere wereld en profiteert de planeet. Win-win-win.

‍

Het momentum voor verandering is nu

‍

Het probleem? Boeren worden uitgeknepen door machtige inkopers met onnodig strenge eisen. Imperfecte wortels, kromme komkommers – alles wat niet in hun plaatje past, wordt afgekeurd. Co-founder Thibaud van der Steen ziet een ommekeer: “De grote retailers willen deze producten niet, terwijl we bij consumenten massale verontwaardiging zien over wat er met dit voedsel gebeurt. Het momentum voor verandering is daarom nu".

‍

Eerlijk verhaal, grootse dromen

‍

De ambities zijn groot en de droom duidelijk: de voedselketen veranderen door van verspilling verleden tijd te maken. Het team, vol creatieve "commandanten" en "majoors", zet boeren in de spotlight met verhalen die raken én activeren. “Boeren staan onder druk, maar als wij hun verhaal op een leuke, oprechte manier vertellen, sluiten mensen zich graag bij ons aan,” aldus Thibaud.

‍

De volgende sap... ehh stap

‍

No Waste Army draait zelf aan de keukenknoppen: geen investeerders, maar hard werken en slimme keuzes. Gemeentelijke en provinciale subsidies gaven eerder een zetje, maar het doel is helder: gezond groeien en zolang mogelijk zelf investeren in de toekomst. Met een omzet van ruim €1 miljoen in het eerste jaar en een team van 18 zien wij de toekomst wortelkleurig in.

‍